AEB nació en Italia en 1963, como una empresa especializada en el sector de los coadyuvantes para la industria enológica y de bebidas.
En las décadas siguientes, AEB promueve la investigación científica en el sector mediante convenios específicos con universidades, institutos de investigación, laboratorios, empresas y entidades públicas y privadas. Se sigue una política basada en la diversificación de todo el proceso, posicionándose en la vanguardia de la investigación de los tratamientos de proceso, de su bioquímica y de la higiene ambiental, desarrollando al mismo tiempo un seguimiento de las problemáticas de los clientes con la finalidad de suministrarles la mejor asistencia tecnológica y aplicativa.
